Уральский Великан – зимний сорт яблони, получил широкое распространение в Уральском, Приволжском, Центральном регионах и в Западной Сибири. Дерево высокорослое с округлой кроной средней густоты. Плоды крупные (в среднем 180–250 г, максимально – 300 г), округлой усеченно-конической формы, широкоребристые. Кожица плотная, гладкая. Основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленая, на стадии потребительской зрелости обретает желтоватый оттенок, покровная окраска в виде красноватого румянца проявляется на меньшей части плода. В прохладном месте плоды могут храниться до марта. Мякоть бело-кремовая, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, умеренно ароматная. Уральский Великан является частично самоплодным сортом, то есть для максимальной продуктивности яблоне необходимы опылители – деревья другой сортности с таким же сроком цветения. ПРЕИМУЩЕСТВА ЯБЛОНИ УРАЛЬСКИЙ ВЕЛИКАН
Высокая урожайность.
Регулярное плодоношение.
Крупноплодность.
Хорошая транспортабельность плодов.
Отличные потребительские качества плодов.
Высокая зимостойкость и морозоустойчивость.
Неприхотливость к уходу.
Быстрая адаптация к новым местам посадки и условиям произрастания.
Универсальное назначение плодов (употребление в свежем виде / консервация / сушка).
Высокая устойчивость к воздействию возбудителей грибковых заболеваний (в том числе парши).
