Скрыжапель – зимний сорт яблони, широко распространен на Урале, в Центральной России, Поволжье и Западной Сибири. Дерево сильнорослое с раскидистой широкопирамидальной кроной средней густоты. Плоды средней величины (в среднем 140–160 г), округлой формы, одномерные, заужены к чашечке. Кожица плотная, гладкая с легким слабозаметным беловатым налетом. Основная окраска плодов светло-желтая (иногда с зеленоватым оттенком), покровная окраска в виде красно-розовых полос и крапин и размытого алого румянца проявляется на большей части плода (на солнечной стороне плода проявляется более интенсивно). Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, крупнозернистая, умеренно сладкая. Плоды готовы к употреблению через месяц после сбора. В прохладном месте плоды могут храниться до 5-ти месяцев. Скрыжапель является частично самоплодным сортом, то есть для максимальной продуктивности яблоне необходимы опылители – деревья другой сортности с таким же сроком цветения. ПРЕИМУЩЕСТВА ЯБЛОНИ СКРЫЖАПЕЛЬ
Высокая урожайность.
Регулярное плодоношение.
Плоды прочно удерживаются на деревьях, не опадают.
Хорошая транспортабельность плодов.
Достойные вкусовые качества плодов.
Высокая зимостойкость и морозоустойчивость.
Устойчивость деревьев к резким перепадам температуры.
Неприхотливость к уходу.
Быстрая адаптация к новым местам посадки.
Универсальное назначение плодов (консервация / сушка / употребление в свежем виде).
