Шафран Уральский – осенний сорт яблони. Шафран Уральский не отличается крупноплодностью, однако обильность плодоношения и отличный вкус яблок – сильные стороны этого сорта. Кроме того, Шафран Уральский – очень зимостойкий сорт, конечно, популярен в Уральском, Центральном, Приволжском регионах. Дерево среднерослое с широкопирамидальной кроной средней густоты. Плоды некрупные (в среднем 60–80 г, максимально до 100 г), правильной округлой формы, слегка ребристые. Кожица плотная, гладкая, блестящая. Основная окраска плодов золотисто-желтая, покровная окраска в виде размытого красно-бордового румянца проявляется на большей части плода. Подкожные точки немногочисленные, светлые, мелкие, слабозаметные. Мякоть кремово-белая, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная. Шафран Уральский является частично самоплодным сортом, то есть для обильного плодоношения яблоне необходимы опылители – деревья другой сортности с таким же сроком цветения. ПРЕИМУЩЕСТВА ЯБЛОНИ ШАФРАН УРАЛЬСКИЙ
Высокая урожайность.
Регулярное плодоношение.
Плотная кожица обеспечивает хорошую транспортабельность плодов.
Отличные потребительские качества плодов.
Высокая зимостойкость и морозоустойчивость.
Устойчивость к возвратным весенним заморозкам и резкому перепаду температуры.
Неприхотливость к уходу.
Быстрая адаптация к новым местам посадки и условиям произрастания.
Хорошая регенерация деревьев в случае негативного воздействия внешних факторов.
Универсальное назначение плодов (употребление в свежем виде / консервация / сушка).
Сильный иммунитет против воздействия возбудителей грибковых заболеваний и других вредителей. В частности, сорт устойчив к парше.
