Белый налив – летний сорт яблони. Белый налив ценится садоводами за ранние наливные яблоки, урожайность и долговечность. Яблоня Белый налив характеризуется высокой зимостойкостью, широко распространена в средней полосе, где успешно переносит даже самые холодные зимы. Дерево среднерослое с компактной кроной средней густоты. Плоды средней величины (120–140 г), округлой формы, слегка заужены к чашечке. Кожица тонкая, гладкая, нежесткая. Основная окраска плода в процессе созревания меняется от светло-зеленой до белой. Мякоть белая, очень сочная, средней плотности, сладкая, умеренно ароматная. Отметим, что вкус яблок меняется по мере созревания. Неспелые плоды кисло-сладкие. В момент потребительской зрелости плоды имеют десертный вкус с легкой кислинкой. Белый налив является самобесплодным сортом, то есть для плодоношения дереву необходимы опылители. В качестве опылителей следует выбирать сорта, период цветения которых совпадает с цветением Белого налива. ПРЕИМУЩЕСТВА ЯБЛОНИ БЕЛЫЙ НАЛИВ
Обильное плодоношение.
Ранние сроки созревания.
Высокие дегустационные оценки плодов.
Привлекательный внешний вид плодов.
Высокая зимостойкость и морозоустойчивость.
Хорошая устойчивость к возвратным весенним заморозкам.
Универсальное назначение плодов: яблоки употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления джема, мармелада, сока, домашнего вина.
