Кутузовец – зимний сорт яблони, выведен в результате скрещивания сортов «Скрыжапель» и «Ренет Симиренко». Кутузовец – зимостойкий и засухоустойчивый сорт, широко распространен в Поволжье и на Урале. Дерево среднерослое с плоскоокруглой кроной средней густоты. Плоды достаточно крупные (140–180 г), округлой формы, слегка приплюснутые. Кожица плотная, гладкая с беловатым налетом. Основная окраска плода в момент съемной зрелости зеленая, на стадии потребительской зрелости соломенно-желтая. Покровная окраска пунцово-красная, проявляется на меньшей части плода. Подкожные точки светлые, средней величины, хорошо просматриваются по всей поверхности плода. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. К ноябрю плоды готовы к потреблению. Хранение до марта без потери вкусовых качеств. Мякоть бело-кремовая, плотная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса с пряностью. Кутузовец является частично самоплодным сортом, то есть для обильного плодоношения яблоне необходимы опылители – деревья другой сортности, период цветения которых совпадает с цветением яблони Кутузовец. ПРЕИМУЩЕСТВА ЯБЛОНИ КУТУЗОВЕЦ
Высокая урожайность.
Регулярное плодоношение.
Плоды прочно держатся на деревьях, не осыпаются.
Хорошая транспортабельность плодов.
Высокие дегустационные оценки вкуса плодов.
Привлекательный внешний вид яблок.
Хорошая зимостойкость и засухоустойчивость.
Устойчивость деревьев к возвратным весенним заморозкам.
Неприхотливость к уходу, быстрая адаптация к новым условиям произрастания.
На стадии потребительской зрелости плоды хороши для употребления в свежем виде, а также могут подвергаться различным видам переработки.
