Серебряное Копытце – летний сорт яблони, получен в результате скрещивания сортов «Снежинка» и «Радуга». Серебряное Копытце – это один из популярнейших летних сортов, возделываемых на Урале. Сорт также районирован во многих субъектах из состава Волго-Вятского, Западно-Сибирского, Северного и Северо-Западного районов. Дерево среднерослое с компактной округлой кроной средней густоты. Плоды достаточно крупные (140–170 г), округлой формы, одномерные. Кожица тонкая, нежесткая, приятная на вкус. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска в виде полосатого розового румянца (проявляется на меньшей части плода). Плоды могут храниться до 1,5 месяцев. Мякоть белая, очень сочная, мелкозернистая, плотная, нежная, сладкая с приятной освежающей кислинкой, умеренно ароматная. Серебряное Копытце является самобесплодным сортом, то есть для плодоношения яблоне необходимы опылители – деревья другой сортности, период цветения которых совпадает с цветением яблони Серебряное Копытце. ПРЕИМУЩЕСТВА ЯБЛОНИ СЕРЕБРЯНОЕ КОПЫТЦЕ
Скороплодный сорт (начало плодоношения на 3-4 год произрастания в грунте).
Высокая урожайность.
Стабильное ежегодное плодоношение.
Ранний срок созревания.
Высокие дегустационные оценки.
Привлекательный внешний вид и хорошая транспортабельность плодов.
Сдержанный рост дерева.
Высокая зимостойкость и морозоустойчивость.
Хорошая устойчивость к возвратным весенним заморозкам.
Универсальное назначение плодов: яблоки употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления сока, компота, джема, сухофруктов и др.
Хорошая устойчивость к наиболее распространенным грибковым заболеваниям.
